Aus dem Suppentopf
Leberknödelsuppe
mit selbstgemachtem Leberknödel
Frittatensuppe
mit selbstgemachten Frittaten
Nudelsuppe
Backerbsensuppe
Hauptspeisen
Vitaler Wald1/4ler
Hausgemachter Waldviertlerknödel aus „Hagsdorfer Elser“ Erdäpfel, auf großem gemischtem Salatteller
Cordon blèu
mit Pommes frites und Salatteller
Schweinsbraten
vom Schopf, mit selbstgemachtem Waldviertlerknödel und Salatteller
Schweinsschnitzel gebacken
mit Reis und Salatteller
Schweinskotelett gebacken
mit Reis und Salatteller
Backhendl
vom Sulmtaler Huhn, mit Salatteller
Rindsbraten in Wurzelrahmsauce
mit selbstgemachtem Semmelknödel und Salatteller
Vitalteller
gegrillte Putenstreifen auf großem gemischtem Salat
Fleischknödel hausgemacht
mit Sauerkraut
Hirtenspieß vom Schweinsfilet
mit Pommes frites und Salatteller
Schweinskotelett gegrillt
mit Pommes frites und Salatteller
Knödel mit Saft
wahlweise mit Semmel- oder Waldviertlerknödel und Schweinsbraten- oder Rindsbratenwurzelrahmsaft
Berner Würstel hausgemacht
mit selbstgeselchtem Speck umwickelt, Pommes frites und Salatteller
Gemüseschnitzel
mit Petersilkartoffeln und Salatteller
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Schweinsschnitzerl gebacken
mit Pommes frites und Salatteller
Schweinsbraten
vom Schopf, mit selbstgemachtem Waldviertlerknödel und Salatteller
Frankfurter gegrillt
mit Pommes frites
Nachspeisen
MEHLSPEISEN
Kardinal-Nagl-Schnitte an Sonn- und Freiertagen
mit selbstgemachter Marmelade und Kaffeecrem
Nusstorte
selbstgemacht, von unseren eigenen Walnussbäumen
Sachertorte
selbstgemacht, mit Schlagobers
Eispalatschinke
mit Eis gefüllt, Schlag und Schokosauce
Mohr im Hemd
warmer, fluffiger Schokoladenkuchen mit Schokoladensauce übergossen und Schlagobers
Marmeladenpalatschinken 2 Stück
klassisch mit selbstgemachter Marillenmarmelde gefüllt und Schlagobers
EISTRÄUME
Gemischtes Eis
mit Schlagobers
Zauberflöte
Haselnuss- und Pistazieneis, mit Schokoladensauce, geriebenen Nüssen, blauem Curacao und Schlagobers
Heiße Liebe
warme Himbeeren auf Vanilleeis und Schlagobers
Eiskaffee
Vanilleeis in kaltem Kaffee, mit Schokoladensauce und Schlagobers
Coup Advokat
Vanilleeis, mit Eierlikör und flüssiger Schokolade überzogen und Schlagobers
Pfirsich Melba
Vanilleeis auf Pfirsichen, Fruchtsauce und Schlagobers
Jausen
Salatplatte
mit Ei, Schinken und Mayonnaise
Jausenteller
mit hausgemachten Spezialitäten
Kalter Schweinsbraten
fein garniert, mit Kren
Hausgeselchtes
mit Kren
Saumeise
selbstgemacht, fein aufgeschnitten, mit Senf und Kren
Saure Wurst
Extrawurst in Essig und Öl, mit Zwiebel garniert
Belegtes Brot
fein garniert
Käsebrot
Ham and Eggs von 3 Eiern
Speckbrot
mit selbstgeselchtem Speck belegt
Frankfurter
mit Gebäck, Senf und Kren
Debreziner
mit Gebäck, Senf und Kren
Toast
klassisch mit Käse und Schinken gefüllt
Spezialtoast
mit Salatgarnitur und Spiegelei
Getränke
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Holunderblüten-, Melissen- und Pfefferminz-Saft
Selbstgemacht, aus unserem Garten
0,25l Urltaler Flasche
Marille, Johannisbeere, Erdbeere, Multivitaminsaft, Eistee Pfirsich
0,25l Fanta, Cola, Almdudler
0,30l Fruccade
0,25l Orangen-, Apfel- oder Traubensaft
0,25l Mineral / Sodawasser
0,25l Tafelwasser / stilles Wasser
0,5l Weizen Alkoholfrei
0,5l Gösser Alkoholfrei
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
0,30l TaBeer
regionales Craftbeer aus der Gemeine, diverse Sorten
0,5l M&S Bräu
Selbstgebrautes vom Nachbarshaus – nach Reinheitsgebot
0,5l Kaiser Bier
vom Fass
0,30l Kaiser Bier
vom Fass
0,5l Kaiser Doppelmalz Bier
0,5l Edelweiss Hefetrüb Weizenbier
Marillenbrand
Nusslikör
Selbstgemacht, mit unseren eigenen Wallnüssen
HEISSE GETRÄNKE
Verlängerter Brauner
Großer Brauner
Kleiner Brauner
Melange
Cappuccino
Kaffee Latte
Kaffee Hag
Häferlkaffee
Tee
Hagebutten-, Kamillen-, Früchte-, Pfefferminz-, Grüner- oder Schwarzer Tee
Rotweine
Blauer Zweigelt - Urbanihof
trocken, voll, kräftig im Charakter, im großem Holzfass der Manhardsberger-Eiche ausgebaut, Qualitätswein, aus Fels am Wagram
G´spritzter
Blaufränkisch - Urbanihof
trocken, dunkel und kräftig duftend, Qualitätswein, aus Fels am Wagram
Weißweine
Gelber Muskateller - Weingut Allacher
trocken, sehr fruchtig, erinnert leicht an Holunder, Qualitätswein, Gols – Burgenland
Friedrich der Schöne - GV Josef Dockner
trocken, würzig, pfeffrig, Qualitätswein, Göttweiger Berge
Grüner Veltliner - Urbanihof
klassisch ausgebaut, trocken, fruchtig, Qualitätswein, aus Fels am Wagram
G´spritzter
klassischer, Kaiser-, Pfefferminz-, Melissen-, Veilchen-, Kiwi-Spritzer uvm.
Chardonnay - Weingut Sax
trocken, nussig, fruchtig, Qualitätswein, aus Langenlois
Rivaner - Urbanihof
halbtrocken, fruchtig duftend, erfrischend und lebendig, Qualitätswein, aus Fels am Wagram
BIO Riesling - Urbanihof
trocken, zurückhaltender Geruch, knackiger Geschmack, Qualitätswein, aus Fels am Wagram
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